Le commerce de gros est un service à travers lequel nos bouchers vous préparent vos propres bêtes (boeuf, veau, porc, cheval, agneau,..) ou celles que vous nous commandez en differents pièces et préparation.
Notre savoir-faire confère une qualité de mise en valeur des différents morceaux par un rassissement adapté, une découpe professionnelle et un conditionnement offrant une conservation optimale. Pour vous faciliter la tâche, des formulaires de préparation sont à disposition sur notre site. Vous pouvez nous les retourner par e-mail, courrier ou directement à notre magasin de Vuadens. N'hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de vous renseigner quant aux différentes possibilités et sommes à l'écoute de vos demandes personnalisées.